タコスはもちろん、肉や魚料理にもよく合うソース。
日本では「サルサソース」と呼ばれますが、実際は
「サルサ」=「ソース(水分の多い調味料全般)」という意味です。

国別 メキシコ
ジャンル

材料

20人分
・トマト…3個
・玉ねぎ…1/2個
・ハラペーニョ…1瓶
・ガーリックパウダー…適量
・塩…適量
・レモン…少々
・チリパウダー…適量

作り方

1
トマトは1㎝の角切り、玉ねぎとハラペーニョはみじん切りにする。
2
調味料を全部加えて混ぜ、レモンを搾ったら完成。
レシピの出典 せかいの台所
レシピ提供者 出羽庄内国際村
公開日 : 2014年12月12日