ロレックスと言っても高級時計ではありません!
ロレックスもチコマンドと同じく、ウガンダの都市部ではチャパティを食べるスタイルとして 人気のメニューです。

国別 ウガンダ
ジャンル

材料

・チャパティ
・卵…2個
・塩…一つまみ
・サラダ油
・ザク切りにした野菜(キャベツ、にんじん、ピーマン、玉ねぎ)

作り方

1
ボウルに入れた卵を溶き、塩を加える。
千切りにした野菜ミックスを加えてよく混ぜる。
2
野菜を混ぜた生地を中火にしたフライパンに注ぐ。
チャパティで蓋をし、卵生地がチャパティに完全にくっつくまでフライパンに押し付けながら焼く。(焦げないよう気をつける)
3
ロレックスをひっくり返してチャパティ面を下にし、フライパンに押し付ける。
4
くるくる巻く。
レシピの出典 せかいの台所
レシピ提供者 出羽庄内国際村
公開日 : 2014年10月16日