国別 アメリカ
ジャンル

メイン食材

ヨーグルト

材料

(4人分)
ヨーグルト…500g
オリーブオイル…15ml
キュウリ(細かく刻む)…2本
フランスパン…適量
レモン(絞る)…1個
ニンニク(潰す)…2片
塩…適量

作り方

1
ヨーグルトの乳清を取る為に、ザルにコーヒーフィルターを敷きヨーグルトを入れ、そのザルにボールを被せて冷蔵庫に入れ、一晩置きます。
2
キュウリに塩を振り、キュウリの水分を取ります。
3
ヨーグルト・キュウリ・レモン汁・ニンニクをボールに入れ、味を見ながら塩を加えて完成です。
4
3をパンにつけて食べて下さい。
レシピの出典 せかいの台所
レシピ提供者 出羽庄内国際村
公開日 : 2012年11月14日